Hoàng kỳ – Thần dược bổ khí thăng dương

Hoàng kỳ có dạng cây thảo sống lâu năm, thân cao khoảng 6-70cm, mọc phân ra nhiều cành. Rễ có hình trụ đường kính 1-2 cm, vỏ ngoài có màu nâu đỏ hay màu vàng nâu. Đây chính là bộ phận được dùng để làm thuốc điều trị các bệnh trên.

Trong rễ cây hoàng kỳ có chứa các chất: glucozid, glucose, sacarose, resin, acid amin, mucin, choline, sitosterol, flavonoid, acid folic, Fe, Mn, Zn. Chúng có tính ôn, vị ngọt, vào kinh tỳ và phế, do đó, đây là thuốc Đông y giúp bổ phổi, sinh cơ, giải độc và lợi niệu.

Có hai cách để chế biến hoàng kỳ trước khi sử dụng

– Dùng sống: Giúp ích khí, chỉ hãn, lợi thủy, bài nùng sinh cơ, chuyên dùng trị các trường hợp tê bại phù nề, sang thương, tự hãn đạo hãn.

– Sao mật: Có tác dụng thăng dương cử hãm, bổ trung ích khí.

Liều lượng dùng: 8-12g/ngày, tối đa là 63-125g

3 bài thuốc quý từ hoàng kỳ:

– Hoàng kỳ kê nhục thang:

Nguyên liệu:

30g hoàng kỳ

150g nấm hướng

250 thịt gà

10g gừng tươi

20g hành

Hoàng kỳ kê nhục lang vị thuốc điều trị bệnh đau đầu cảm cúm hiệu quả

Bài thuốc quý trị bệnh đau đầu, cảm cúm, hay quên

 Cách chế biến:

Ngâm mềm nấm, đem rửa sạch.

Cho thịt gà, gừng, hành vào xào chín, sau đó nêm muối ăn vừa miệng, thêm chút rượu, nấm và nước phù hợp.

Đun sôi khoảng 1 canh giờ. Sau đó vớt gà và nấm ra đĩa.

Dùng chung với cải bẹ hoặc súp lơ luộc.

Dùng cho người hay bị cảm cúm, hồi hộp, đau đầu, hay quên, trung lão niên nam nữ.

 

– Chim câu hầm hoàng kỳ, kỷ tử:

Nguyên liêu:

60g hoàng kỳ

1 con chim câu

30g kỷ tử

Cách chế biến:

Làm sạch chim câu, bỏ ruột. Cho vào nồi nêm gia vị: muối, bột ngọt, sau đó cho ít nước và đặt lên bếp hầm.

Công dụng: trị sa trực tràng, sa thận, sa dạ dày, tử cung, thoát vị, xổ bụng.

chim câu hầm kỳ hoàng bài thuốc điều trị sa tử cung sa thận hiệu quả

Bài thuốc giúp trị sa tử cung, sa thận, trực tràng, dạ dày

– Thịt rắn hầm hoàng kỳ:

Nguyên liệu: 60g hoàng kỳ

10g tục đoạn

1kg rắn

30g thịt lợn

10g gừng tươi

Cách chế biến:

Đặt chảo lên bếp, để nóng, sau đó cho mỡ lợn vào đảo cho chảy mỡ, tiếp tục cho thịt rắn vào đảo cho chín, sau đó cho ít rượu vào. Chuẩn bị mọt chiếc xoong, cho hoàng kỳ, tục đoạn, gừng, hành, muối và nước vào xoong. SAu đó cho lên bếp nấu bung hầm lửa nhỏ trong 1 canh giờ.

hình ảnh hoàng kỳ hầm rắn

Món ăn bổ dưỡng đặc trị thấp khớp

Công dụng: Trị phong tê thấp, viêm khớp dạng thấp, đau mỏi cột sống, tay chân… do thời tiết hay các di chứng…

Cần chú ý kiêng kỵ khi sử dụng hoàng kỳ: Thực chứng, nhiệt chứng và âm hư hỏa vượng.